青島真空滾揉機的工作原理是什么？

青島牛蒡切絲機生產廠家講解：

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理撞擊原理，使肉質在滾筒上上下、碰撞、摔跤，達到按摩、腌制的效果，使肉質均勻吸收腌制，提高肉質與產品的結合彈性;本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做伸縮往復運動，改善肉組織結構，改善肉組織結構，提高切割效果，提高產量。增強保水能力，改善產品內部結構。除具有真空軋制機的特點外，自動真空軋制機還具有變頻技術的功能。使機器快速、方便、節能。整機采用不銹鋼材質，結構緊湊，滾筒兩端設有旋壓密封帽結構，擴大了滾筒內的角力空間，使滾揉制品效果均勻，噪音低，性能可靠，效率高。

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